London Pride

An iconic Ale.

London Pride ist Herzstück des Sortiments der britischen Brauerei Fuller‘s und ein durch und durch englisches Ale. Für die Zubereitung werden ausschließlich in Großbritannien gezüchtete Hopfensorten verwendet: Der Hopfen Target sorgt für eine herrlich feine Bittere im Bier, die Arten Northdown, Challenger und Goldings verleihen dem Bier sein Aroma. Das Malz ist das Rückgrat und die Seele des englischen Ales und steuert dem Aromenspiel eine geschmackvolle Tiefe und eine Ausgeglichenheit bei.

London Pride wurde mit dem Ziel gebraut, die britischen Biertrinker zu vereinen und den Geschmack aller mit einem umwerfenden Bier zu treffen. Typisch englisch sollte es werden und schmeckt damit nicht nur den Briten, sondern Biertrinkern auf der ganzen Welt. Fuller‘s hat mit London Pride zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen.

Das bernsteinfarbene Bier duftet beim Einschenken bereits herrlich nach Hopfen und Malz. Frisch geschnittene Kräuter und Pinienharz treffen in der Nase auf süße Rosinen und getrocknete Früchte und vereinen sich zu einem verlockenden Duftpotpourri. Der Antrunk offenbart einen voluminösen Körper mit seidigem Mundgefühl und einem cleanen, knackig bitteren Finish. Der Geschmack folgt dem olfaktorischen ersten Eindruck auf den Fuß: Weiches Malz bildet die Basis für feine Hopfenaromen, ein komplexes Geschmacksbild baut sich auf dem Gaumen auf.

Der ideale Partner zu diesem süffigen, englischen Ale ist ein knusprig gegartes Hähnchen aus dem Ofen. Auf frisches Wurzelgemüse gebettet und mit etwas Butter, frischem Thymian und Knoblach mariniert, komplementiert das helle Fleisch den vielschichtigen Biergeschmack wunderbar und bringt die volle Bandbreite an Aromen zur Geltung.

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