Toasted Porter

Don’t be afraid of the dark – mit diesem Slogan bewirbt die isländische Brauerei Einstök ihr Toasted Porter. Im Gegensatz zu ihren sehr cleanen, klaren Ales ist das Porter ein Füllhorn reicher Röstaromen und dunkler Noten.

Wer schon einmal in Island war, der weiß, dass die Isländer Kaffee lieben. Zu jeder Gelegenheit und an jedem noch so unwahrscheinlichen Ort wird Kaffee getrunken. Bei der Bank, in der Post, im Wartezimmer beim Zahnarzt und auch überall sonst wird einem Kaffee angeboten. Früher, als Kaffee noch ein Luxusgut war, hob man sich die edlen Bohnen für das Frühjahr auf. Wenn nach einem langen, harten Winter die ersten Sonnenstrahlen den tiefgefrorenen Boden berührten, brühte man sich zur Feier des Frühlings eine köstliche Tasse Kaffee. Diese Tradition gibt es bis heute, die Anlässe Kaffee zu trinken haben sich zum Glück vervielfacht.

Dass Einstök nun ein kaffeefarbenes Bier braut, das dank wunderbarer Röstmalze auch noch eine schöne Kaffeenote hat, wundert da niemanden. Das finster-schwarze Bier hat einen robusten Körper und bezaubert mit klaren Toffee- und Karamellnoten sowie Aromen dunkler Schokolade und natürlich Kaffee. Der zarte Hauch Espresso kann nicht verleugnet werden und vereint sich mit würzigen Lakritznoten zu einem dunklen Dreamteam.

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